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Fior di Latte di Agerola

Il Fior di Latte di Agerola è un formaggio di latte vaccino, a pasta cruda e filata prodotto, in particolare, nella zona di Agerola (Penisola Sorrentina). La quota di latte crudo della pregiata razza bovina agerolina rende questo latticino un prodotto di eccellenza casearia inconfondibile. E' un formaggio a pasta cruda e filata e la sua lavorazione è simile a quella della mozzarella ma con una filatura più lunga e condotta manualmente in modo da assorbire meno acqua ed ottenere una pasta più consistente. Perfetto da mangiare fresco o da utilizzare in mille preparazioni, insalate, paste al forno o nei panini, freddi e caldi.

Codice articolo: ATR025

Unità di misura: KG

Peso: 1

Confezionamento: 1

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