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Cahill's Farmhouse cheese è un'azienda gestita da tre generazioni dalla famiglia Challi. L'azienda produce ancora i suoi formaggi in modo artigianale, in piccoli lotti ed utilizzando prodotti al 100% naturali, senza additivi conservanti o coloranti. Il cheddar Cahill's è un formaggio prodotto con latte vaccino, dolce equilibrato e dagli aromi particolari dovuti alle aromatizzazioni. Il Cahill's al vino rosso, in particolare, riprende una ricetta tradizionale del formaggio monastico che combina il tradizionale cheddar irlandese con il vino di sambuco rosso secco. Questo produce una sorprendente marmorizzazione gialla e rosa in tutto il formaggio e un sapore deliziosamente dolce, ma allo stesso tempo piccante. Questo formaggio è perfetto per ogni utilizzo; è meraviglioso aggiunto a qualsiasi vassoio di formaggi grazie al suo colore e al delizioso sapore fruttato così come abbinato alle insalate o alle carni.
Codice articolo: ATR027
Unità di misura: KG