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Miele di Acacia

Il miele di Acacia viene raccolto in primavera nei boschi di acacia, prevalentemente nella zona delle Prealpi. Ha un colore molto chiaro, tendente ad una trasparenza quasi cristallina. Il sapore è decisamente dolce, delicato e suadente, ed il suo aroma, raffinato e piacevole, ricorda i fiori, le mandorle e le bacche di vaniglia. Si abbina perfettamente ai formaggi freschi, ma anche alle ricotte stagionate e ai formaggi erborinati a bassa stagionatura.

Codice articolo: CDN002

Unità di misura: PZ