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Bacche di Ginepro

Il Ginepro è una pianta conifera sempre verde che cresce in tutta la macchia mediterranea. Le sue bacche vengono raccolte in autunno; hanno una forma arrotondata, lievemente cerata ed un aroma inconfondibile! In cucina, le bacche di ginepro vengono utilizzate per aromatizzare salse e sughi ma si sposano molto bene anche nelle marinature, con la selvaggina, con vari paté, con la pancetta, con cavoli, crauti e con pesce alla griglia. Utilizzate dagli Chef anche per guarnire piatti al posto del classico pepe.

Codice articolo: DVL005

Unità di misura: PZ

Peso: 350 g

Confezionamento: 1