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Semi di Finocchio

I semi di finocchio sono i frutti della pianta di finocchietto selvatico, pianta aromatica che cresce spontaneamente lungo le coste del mediterraneo. Si utilizza ampiamente in cucina con piatti salati, dolci, prodotti lievitati ed infusi. I semi di finocchio vengono spesso utilizzati per aromatizzare le carni, fresche o insaccate, soprattutto di maiale, come la tipica salsiccia al finocchietto o il salame "finocchiona". Un largo uso dei semi, comunque, viene anche fatto per i lievitati come le ciambelle, le focacce, i liquori, e in ricette a base di riso, uova o insalate.

Codice articolo: DVL014

Unità di misura: PZ

Peso: 390 g

Confezionamento: 1