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Farina Russello di Sicilia

La Farina BIO Russello Molini Riggi è una farina burattata ricavata dal grano duro siciliano antico. È ottenuta da molitura a pietra naturale di La Ferté che consente, durante il processo di macinazione, di mantenere il germe e non surriscaldare il chicco di grano così da ottenere farine ad alto contenuto di fibra purissima, vitamine, proteine e sali minerali. Ideale per la preparazione di pane casereccio “a pasta dura” e prodotti da forno sia dolci (biscotti, frolle) che salati (pizza in teglia, focacce, torte salate). Disponibile anche in sacchi da 10kg.

Codice articolo: FRG004

Unità di misura: SA