salumi

carni
conserve sughi e salse
dessert
farine
formaggi
ghiaccio
olii condimenti e spezie
pane e panature
pasta e riso
salumi
specialità

Guanciale di Colonnata

Il Guanciale di Colonnata è uno dei salumi più amati d'Italia. Quello di Giannarelli è lavorato come un Lardo, stessa concia (sale marino integrale, pepe, aglio e rosmarino freschi, spezie tra le quali cannella e chiodi di garofano) a condire la guancia di suino pesante italiano, stessa maturazione in vasche di marmo. Intenso profumo di cannella e sapore dolce sapido della carne di maiale lo contraddistinguono dagli altri. Ingrediente indispensabile nell'Amatriciana ma perfetto da solo tagliato sottile servito su pane caldo.

Codice articolo: GNN008

Unità di misura: KG

Peso: 500/600 gr

Confezionamento: 1