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Mortadella di Campotosto

La mortadella di Campotosto, meglio conosciuta come "Coglioni di Mulo", è un salume tipico prodotto nel territorio dell'Appennino Centrale, sulle sponde del Lago di Campotosto. È un concentrato di tradizione e delizia, artigianato e fantasia che trova proprio in queste zone il clima ideale per la stagionatura affidata ai venti di tramontana e all'altitudine. L'Azienda agricola La Mascionara la produce secondo tradizione con carni suine tagliate a grana molto sottile che circondano un cuore di candido lardello centrale il quale conferisce a questo salume una dolcezza che contrasta il sapore della carne stagionata. Buonissima gustata con il pane caldo, in un tagliere per dare un tocco particolarmente "rurale" ai tuoi buffet.

Codice articolo: MSC0033

Unità di misura: KG

Peso: 2*300 gr

Confezionamento: 2*300 gr