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Creekstone Farms è una delle più famose fattorie americane dove i proprietari hanno cercato di creare un clima ideale dove allevare i migliori esemplari bovini di razza Black Angus. Gli animali vengono alimentati esclusivamente con granoturco il che rende le loro carni particolarmente gustose, tenere e succose. Tra i tagli più apprezzati di questa prelibata carne c'è il RIBEYE ROLL ideale per la preparazione di costate con osso o disossata per tagliate, bistecche e arrosti. Le carni di questo pregiato bovino, il Black Angus, vengono apprezzate al meglio con cottura media così da lasciare intatto gusto, sapore e morbidezza.
Codice articolo: NTM006
Unità di misura: KG