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Hamburger Suino Nero Casertano

L'Hamburger a punta di coltello di suino è ottenuto da macinato di carne tagliata a punta di coltello di Maiale Nero Razza Casertana, il ceppo suino autoctono più importante del sud Italia. Il Maiale Nero è un animale rustico, allevato allo stato semibrado, nutrito prevalentemente con ghiande, noci, frutti selvatici e castagne che conferiscono alle sue carni profumi e sapori di un tempo. La caratteristica più apprezzata del Suino Nero Casertano è la "marezzatura", la presenza cioè di grasso nobile che conferisce morbidezza e sapidità alle sue carni. L'hamburger di Maialino Nero puoi gustarlo al piatto o nel panino accompagnato da patate o verdure grigliate secondo i tuoi gusti.

Codice articolo: SME003

Unità di misura: KG

Peso: 150/200/250 gr

Confezionamento: 1