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Polpettine di Suino Nero Casertano

Le Polpettine Punta di coltello di suino sono ricavate esclusivamente da carne di Maiale Nero di razza casertana, il ceppo suino autoctono più importante del sud Italia. Il maialino Nero è un animale rustico, allevato allo stato semibrado, nutrito prevalentemente con ghiande, castagne, noci e frutti selvatici che donano alle sue carni sapori e profumi di un tempo. La caratteristica più apprezzata del Suino Nero Casertano è la "marezzatura", la presenza cioè di grasso nobile che conferisce morbidezza e sapidità alle sue carni. Le polpettine sono perfette gustate in ogni modo, gustose e stuzzicanti fritte da mangiare una dopo l'altra come aperitivo accompagnate da un buon vino.

Codice articolo: TC1011

Unità di misura: KG

Peso: 35 g

Confezionamento: 1