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Mezza Luna Afeltra IGP -BIO 100% Grano Italiano

La pasta del Premiato Pastificio Afeltra è rigorosamente artigianale. Viene lavorata a mano con grano selezionato ed acqua pura dei Monti Lattari e trafilata al bronzo seguendo con cura e rispetto tutte le fasi della lavorazione, così come tradizione vuole. L'essiccazione lenta (fino a 60 ore) e a bassa temperatura (meno di 50° C) le conferisce un sapore eccezionale. La caratteristica superficie porosa, perfetta per "trattenere" il sugo, la rende veramente irresistibile! Il formato Mezza Luna 100% Grano Italiano Biologico ha l'originale forma di uno spicchio di luna che simboleggia un abbraccio virtuale al mondo del cibo. Utilizzato con tutti i sughi, meglio se freschi e leggeri così da far apprezzare al massimo il sapore e la consistenza della pasta

Codice articolo: AFL036

Certificazioni: IGP,Bio

Unità di misura: Kg

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