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Zucchine alla Scapece

Le Zucchine alla Scapece sono un contorno tipicamente napoletano, particolarmente fresco e gustoso. La parola scapece deriva da "escabeche" termine spagnolo che si riferisce al procedimento per la conservazione degli alimenti che prevede l'uso dell'aceto, conservante naturale utilizzato in cucina già in epoca romana. Il tocco della menta e del peperoncino dona a questa prelibata preparazione freschezza e vivacità. Molti sono gli utilizzi in cucina, come accompagnamento a carne o pesce, sul pane abbrustolito o nei panini per renderli ancora più appetitosi!

Codice articolo: GRF006

Unità di misura: Kg

Peso: 2kg

Confezionamento: 1*2kg