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Pinsa Romana

La Pinsa Romana deriva dalla rielaborazione di un antichissima ricetta che risale ai tempi dell'antica Roma così come il suo nome che viene dal latino "pinsare" (allungare, schiacciare) richiamando la sua forma. La ricetta attuale è frutto di varie elaborazioni; le sue caratteristiche principali la contraddistinguono da altri prodotti da forno: la croccantezza dei bordi e la morbidezza interna, la digeribilità dovuta ad una lunga maturazione dell'impasto, il mix di farine utilizzate, frumento, riso e soia e la spettacolare fragranza dovuta all'utilizzo della pasta madre. La Pinsa romana è particolarmente versatile! La puoi guarnire in ogni modo dando libero sfogo alla tua fantasia ma è perfetta anche solo con olio evo e rosmarino tagliata a spicchi per accompagnare i tuoi taglieri!

Codice articolo: STF001

Unità di misura: PZ

Peso: 235gr - 400gr

Confezionamento: CT (1*35 - 1*20