Jalapeño Green Ingrediente gastronomico ottenuto da peperoncini jalapeño raccolti allo stadio verde, caratterizzati da una polpa spessa, succosa e da un profilo aromatico brillante. La piccantezza è media e pulita, con note erbacee, vegetali e leggermente agrumate, più fresche rispetto alla variante rossa. 

Benefici: jalapeño-green ideale per burger, tacos, nachos, salse fresche, guacamole, marinature, bowl e format fast-casual; perfetto per aggiungere freschezza vegetale, piccantezza moderata.

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