Brownie Rockslide è una versione homemade del famoso dolce americano a base di cioccolato fondente (a cui si deve il suo nome) e noci pecan, la tipica noce americana. Una ricetta nata nel 1800 circa a Chicago da Berthe Palmer, che lo servì nel suo Palmer hotel, inventando un dessert che ha conosciuto grande fortuna! Come servire Brownie Rockslide? Browne Rockslide è già porzionato, pronto da servire come dessert a fine pranzo, ma anche per una pausa merenda del pomeriggio. I più bisognosi di energia lo apprezzeranno anche per la prima colazione insieme a un buon caffè.