Amazonas Yellow Tabasco Ingrediente gastronomico ottenuto da peperoncini Capsicum frutescens coltivati in area amazzonica, caratterizzati da una maturazione giallo-intensa e da un profilo aromatico brillante. La polpa sottile, ricca di oli essenziali, sviluppa una piccantezza alta ma pulita, con note fruttate, agrumate e leggermente tropicali,più complesse rispetto alle varianti rosse. 

Benefici: amazonas-yellow-tabasco ideale per salse, marinature, ceviche, condimenti, oli aromatizzati, pickles e preparazioni gourmet; perfetto per aggiungere piccantezza definita, freschezza fruttata.

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