Anice stellato Spezia dal profilo aromatico dolce, balsamico e leggermente agrumato, ottenuta dai frutti essiccati della pianta di Illicium verum. La texture è dura e legnosa, con la caratteristica forma a stella e un profumo intenso che richiama liquirizia, finocchio e note calde orientali. Dona eleganza, profondità e un tocco aromatico distintivo alle preparazioni dolci e salate.

Benefici: aroma-balsamico bilanciato, stelle intere perfette per infusi, brodi, marinature, dolci, composte, bevande calde, curry, risi, carni bianche, verdure, panini gourmet, focacce e piatti creativi; ideale per utilizzo professionale e domestico.

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