Le crocchette di "de Kroketterie" sono diverse. Realizzate esclusivamente seguendo la tradizione della casa belga, con deliziosi prodotti stagionali e regionali. Le nostre crocchette hanno anche l'etichetta HIB, che sta per preparazione artigianale. Insieme al cliente cerchiamo la gamma di crocchette più adatta a lui e teniamo sempre d'occhio le tendenze.

Questa crocchetta è aromatizzata con la famosa birra belga Rodenbach Alexander, considerata una delle migliori birre acide prodotte dal birrificio. E' realizzata con la tecnica della "fermentazione mista", cioè da una miscela composta dal33% di birra giovane macerata in amarene ed il 66% di birra maturata per 12 mesi in botti di rovere. Bilanciata nei sentori, si percepiscono note acidule di frutta e note di legno.