Il bianco d'uovo pastorizzato è un ingrediente essenziale per chi cerca una soluzione sicura, pratica e versatile in cucina. Grazie al processo di pastorizzazione, il bianco d'uovo è stato trattato termicamente per eliminare eventuali batteri e garantirne la sicurezza, mantenendo al contempo tutte le sue proprietà nutritive. E' pronto all'uso, eliminando la necessità di separare gli albumi dai tuorli o di cuocerli prima di utilizzarli. Una soluzione ideale per chi ha poco tempo o per chi prepara grandi quantità di piatti in modo rapido.