Brie 1 kg Cantorel Formaggio francese a pasta molle con crosta fiorita, caratterizzato da una superficie bianca e vellutata e da una pasta morbida, cremosa e uniforme. Il profilo aromatico è dolce, lattico e leggermente fungino, con note burrose che aumentano con la maturazione. Il formato da 1 kg garantisce una resa costante e professionale.

Benefici: gusto delicato e burroso, crosta fiorita naturale, pasta morbida e cremosa, ideale per taglieri, panini, pizze gourmet, cotture leggere e ricette raffinate, perfetto per utilizzo professionalee domestico.

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