Il Ceyran Doner Burner è un componente fondamentale nelle cucine professionali per la preparazione del döner kebab. Questo bruciatore specializzato è progettato per essere utilizzato in griglie verticali ad alta efficienza, che sono essenziali per cuocere la carne in modo uniforme e rapido. Garantisce una distribuzione uniforme del calore, un fattore cruciale per ottenere kebab perfettamente cotti, con una crosta croccante e un interno morbido. Il bruciatore è generalmente regolabile per permettere un controllo preciso della temperatura di cottura