Buffalo Alette Messicane Preparazione a base di alette di pollo selezionate, calibrate per garantire pezzatura uniforme, cottura omogenea e una resa costante in rigenerazione. La carne mantiene una struttura morbida, succosa e facilmente separabile dall’osso, con fibre tenere e una masticabilità regolare.

Benefici: buffalo-alette-messicane ideali per pub-style, street-food, tapas calde, aperitivi, format fast-casual e cucina tex-mex moderna.

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