Caciocavallo di Agnone Stagionato Formaggio a pasta semidura prodotto secondo tradizione molisana, caratterizzato da una lunga stagionatura che sviluppa un profilo aromatico intenso, con note tostate, leggermente piccanti e una sapidità marcata. La pasta è compatta, asciutta e ricca di sfumature, ideale per utilizzo professionale in abbinamenti dal carattere deciso.

Benefici: gusto intenso e aromatico, pasta compatta e asciutta, ideale per taglieri, panini, paste, risotti e ricette tradizionali dal profilo robusto, perfetto per utilizzo professionale e domestico.

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