Caciocavallo Stagionato Formaggio a lunga maturazione, caratterizzato da una pasta compatta e leggermente friabile e da un profilo aromatico intenso, con note sapide, burrose e una piacevole punta piccante sviluppata durante la stagionatura. La struttura rimane piena e consistente, con un gusto ricco e persistente ideale per utilizzo professionale in preparazioni dal caratteredeciso.

Benefici: gusto intenso e aromatico, pasta compatta con ottima resa in taglio e grattugia, ideale per panini gourmet, paste, risotti, taglieri e ricette tradizionali,perfetto per utilizzo professionale e domestico.

Per completare la preparazione, scopri la categoria PANE, FARINE & co. su Tailorfood.