Caciotta Stracchinata Formaggio a pasta molle ispirato alla tradizione casearia italiana, caratterizzato da una consistenza morbida e cremosa che richiama lo stracchino, ma con una struttura leggermente più compatta tipica della caciotta fresca. Il profilo aromatico è delicato e lattico, con una dolcezza naturale e una sapidità equilibrata, ideale per utilizzo professionale in preparazioni fredde e calde.

Benefici: gusto fresco e armonico, pasta morbida e facilmente lavorabile, ottima resa in farciture e cotture leggere, idealeper panini, focacce, pizze gourmet, insalate e ricette cremose, perfetta per utilizzo professionale e domestico.

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