Un piatto che porta in tavola tutta la freschezza del mare e il carattere deciso della Calabria, ideale per ampliare la tua offerta e soddisfare le esigenze di una clientela eterogenea. La panatura croccante, elemento distintivo di questo piatto, trattiene la morbidezza del merluzzo, creando un connubio perfetto con il gusto cremoso della 'nduja e del caciocavallo.