Il Capocollo di Martina Franca è un salume tipico della Puglia, rinomato per il suo sapore inconfondibile e la sua lavorazione artigianale. Questo prodotto d’eccellenza nasce nel cuore della Valle d'Itria. Perfetto per antipasti e taglieri gourmet, il Capocollo di Martina Franca rappresenta la tradizione e l’eccellenza dei salumi pugliesi, un sapore che porta in tavola l'autenticità di un territorio unico.