Caprino in Crusca Formaggio caprino a pasta morbida affinato in crusca, caratterizzato da un profilo aromatico rustico, leggermente tostato e naturalmente sapido. La crosta ricoperta di crusca contribuisce a una maturazione uniforme, mentre la pasta interna rimane cremosa, compatta e piacevolmente acidula. Ideale per utilizzo professionale in preparazioni dal carattere autentico e territoriale.

Benefici: aroma rustico e tostato, pasta morbida e cremosa, ideale per taglieri, panini, insalate, paste e ricette dal profilo deciso, perfetto per utilizzoprofessionale e domestico.

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