Cheddar Black Bomber Cheddar extra-mature di ispirazione britannica, caratterizzato da una pasta compatta e friabile con una cremosità sorprendente nonostante la lunga stagionatura. Il profilo aromatico è intenso e rotondo, con note burrose, leggermente piccanti e una persistenza marcata che lo rendono ideale per utilizzo professionale in preparazioni dal gusto deciso.

Benefici: gusto ricco e persistente, pasta compatta con ottima resa in taglio e fusione controllata, ideale per burger gourmet, panini, salse al formaggio, mac & cheese, taglieri e preparazioni ricercate, perfetto per utilizzo professionale e domestico.

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