Cheddar Mature Formaggio inglese a pasta dura dal profilo aromatico intenso e maturo, caratterizzato da note decise, burrose e leggermente piccanti tipiche della stagionatura prolungata. La pasta è compatta, friabile e uniforme, con una sapidità equilibrata che lo rende ideale per utilizzo professionale in preparazioni dal carattere robusto.

Benefici: gusto intenso e maturo, pasta compatta e friabile, fusione ricca e saporita, ideale per burger gourmet, panini, salse, paste, gratinature e ricette dal profilo deciso, perfetto per utilizzo professionale e domestico.

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