Le crocchette di pollo karaage vengono preparate marinando piccoli pezzi di pollo in salsa di soia, aglio e zenzero, e poi infarinandoli leggermente con un mix di farina di grano o fecola di patatacondito. Vengono poi fritti leggermente nell'olio, in modo simile alla tempura. Disponibili nelle confezioni: 12*600gr, 10*1kg.