Chicken Stick Preparazione a base di pollo selezionato (macinato o tritato a grana media secondo ricetta), modellato in forma allungata per garantire pezzatura uniforme, cottura omogenea e una masticabilità costante.

Benefici: chicken-stick ideale per panini gourmet, kids-menu, street-food, tapas, aperitivi, bowl proteici, snack bar, format fast-casual e linee ad alto flusso; perfetto per aggiungere croccantezza stabile, succosità interna, sapore equilibrato e una firma “crispy-premium” replicabile in cucina professionale.

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