Peperoncino messicano secco, decisamente piccante, dalla forma allungata, di colore rosso bruno e dal gusto singolare. Prodotto tipico della cucina messicana. Ottimo da utilizzare per salse , sughi, zuppe e stufati. Il chile Guajillo è utilizzato anche per la preparazione della salsa Harissa, nella cucina tunisina. Ottimo ingrediente per la creazione di piatti etnici dal gusto deciso. Prodotto Vegano