Crema Cacio e Pepe Preparazione gastronomica a base di formaggi stagionati selezionati (pecorino romano o blend secondo ricetta), lavorati con cottura controllataper ottenere una texture cremosa, liscia e vellutata, stabile sia a freddo che a caldo.

Benefici: crema-cacio-e-pepe ideale per paste, gnocchi, risotti, panini gourmet, focacce, pizze bianche, bruschette, antipasti caldi, contorni, carni bianche, burger e format fast-casual.

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