Crema di Porcini Preparazione gastronomica a base di funghi porcini selezionati, lavorati con oli vegetali, componenti aromatiche e una parte cremosa che ne amplifica la rotondità. La cottura controllata preserva il carattere fungino, boschivo e leggermente tostato del porcino, generando una texture densa, liscia e stabile, ideale per applicazioni calde e miscelate.

Benefici: crema-di-porcini ideale per burger gourmet, panini, pizze, focacce, paste, risotti, carni bianche, uova, contorni e format fast-casual.

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