Crocchette di Pollo Preparazione a base di pollo selezionato (macinato o tritato a grana fine secondo ricetta), amalgamato con una miscela bilanciata di ingredienti leganti e aromi naturali per ottenere una massa morbida, uniforme e stabile. La modellatura in forma cilindrica o ovale garantisce pezzatura costante, cottura omogenea e una masticabilità regolare.

Benefici: crocchette-di-pollo ideali per aperitivi, tapas calde, kids-menu, street-food, panini gourmet, bowl proteici, snack bar, format fast-casual e linee ad alto flusso.

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