Preparazione ottenuta da filetti di pollo selezionati, tagliati in strisce uniformi e rivestiti con una panatura extra-crispy studiata per garantire croccantezza intensa, cottura omogenea e una presentazione pulita e contemporanea.

Benefici: crunchy-chicken-goujon ideale per tapas calde, panini premium, bowl proteiche, kids-mnu e format fast-casual; perfetto per aggiungere croccantezza intensa, succosità interna, resa costante e una firma “crispy-premium” replicabile in cucina professionale.

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