Curcuma Spezia dal profilo aromatico caldo, terroso e leggermente amaro, caratterizzata da una polvere fine dal colore giallo-oro intenso. Il gusto è morbido, speziato e avvolgente, con note che richiamano radici, agrumi e terra. Aggiunge colore, profondità e un carattere distintivo a preparazioni dolci e salate.

Benefici: aroma-terroso bilanciato, polvere fine perfetta per condimenti, marinature, impasti, panature, salse, risi, verdure, carni bianche, pesce, panini gourmet, focacce, bowl, zuppe e piatti creativi; ideale per utilizzo professionale e domestico.

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