La Salsa Guacamole è la classica salsa messicana ottenuta da avocado Hass, la qualità migliore, perfettamente maturo e assolutamente puro. Questa salsa è realizzata su ricetta esclusiva senza aggiunta di aglio; è ottima in tutti i piatti tipici della cucina messicana dalla Fajitas al Chili passando per i Burritos ed è perfetta per intingere i nachos, tipici triangoli di tortillas di mais. Oggi è largamente utilizzata anche nelle cucine internazionali per la preparazione di piatti fusion a base di pesce crudo.