La FARINA "0" COSTA D'AMALFI è una farina di alta qualità, ottenuta da grani selezionati e macinati con cura per garantire una struttura equilibrata, elastica e altamente lavorabile. Il suo profilo proteico stabile e la sua capacità di assorbimento la rendono ideale per impasti soffici, fragranti e ben sviluppati.

Perfetta per pane, pizza, focacce, lievitati dolci e preparazioni da forno, assicura risultati costanti e professionali, con una maglia glutinica resistente e una lievitazione ottimale. Il suo gusto pulito e la sua versatilità la rendono un ingrediente indispensabile per chi cerca qualità e affidabilità in cucina.
 

Benefici: equilibrata e versatile, ottima lavorabilità, ideale per pane e pizza, perfetta per lievitati dolci e salati, garantisce impasti soffici e ben sviluppati.
 

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