Filone di Spada Sashimi Preparazione dal profilo aromatico marino, pulito e delicatamente dolce, ottenuta da pesce spada selezionato e lavorato in filone sashimi per garantire taglio regolare, brillantezza e una resa impeccabile nelle preparazioni a crudo. La texture è compatta ma morbida, setosa e uniforme, con un gusto rotondo, fresco e persistente che richiama note di mare.

Benefici: filone-di-spada-sashimi pronto all’uso, ideale per antipasti, crudi moderni, sashimi, carpacci, bowl salate, panini gourmet, focacce contemporanee, menù degustazione, marinature, tartare miste, farciture e proposte di cucina contemporanea.

Per completare la preparazione, scopri la categoria PANE, FARINE & co su Tailorfood.