Formaggio Due Latti Vinaccia Pallagrello Formaggio a pasta semidura ottenuto da una combinazione equilibrata di latte vaccino e ovino, affinato in vinacce di Pallagrello che conferiscono un profilo aromatico complesso, con note fruttate, leggermente tanniche e una sapidità elegante. La pasta è compatta, uniforme e profumata, ideale per utilizzo professionale in abbinamenti dal carattere ricercato.

Benefici: gusto aromatico con note vinose, pasta compatta e profumata, ideale per taglieri, panini, paste, risotti e ricette gourmet, perfetto per utilizzo professionale e domestico.

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