Formaggio Erborinato Blu Formaggio a pasta erborinata caratterizzato da venature blu naturali e da una pasta morbida ma compatta, con un profilo aromatico intenso e avvolgente. Lenote sapide e leggermente piccanti tipiche dell’erborinatura si combinano a una cremosità equilibrata, rendendolo ideale per utilizzo professionale in ricette calde e fredde.

Benefici: gusto deciso e aromatico, pasta cremosa con venature ben distribuite, ottima resa in salse, mantecature e farciture, ideale per burger gourmet, panini, paste, risotti, taglierie preparazioni ricercate, perfetto per utilizzo professionale e domestico.

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