Genovese Vegetariana Preparazione ispirata alla tradizionale Genovese napoletana, reinterpretata in chiave vegetariana. Caratterizzata da una consistenza morbida e avvolgente, conun profilo aromatico ricco grazie alla lunga cottura delle cipolle e all’aggiunta di verdure selezionate. Le note dolci e caramellate delle cipolle si fondono con sfumature erbacee e vegetali, offrendo un gusto pieno e sorprendentemente complesso.

Benefici: gusto intenso e aromatico, consistenza cremosa con ottima resa in condimento e farcitura, ideale per paste gourmet, panini, focacce, pizze speciali, ripieni e preparazioni creative.

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