Il Gorgonzola DOP è un formaggio erborinato a pasta cremosa e morbida, caratterizzato da venature blu naturali e da un gusto equilibrato tra dolcezza e sapidità. La sua struttura vellutata lo rende ideale per utilizzo professionale, sia in ricette calde che a freddo.

Benefici: gusto intenso e cremoso, venature naturali, ottima fusione, ideale per paste, risotti, pizze, salse e tagliere.

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