Guacamole Bites Preparazione gastronomica pensata per aperitivi e format fast-casual, realizzata con cuore cremoso a base di avocado e spezie fresche, racchiuso in una panatura leggera e croccante. Il prodotto presenta doratura uniforme, tenuta meccanica stabile in cottura e rilascio controllato di umidità, mantenendo la componente interna morbida, fresca e aromatica.

Benefici: guacamole-bites pronti all’uso, ideali per pub, bistrot, aperitivi e ristorazione veloce; perfetti per garantire uniformità di cottura, stabilità del prodotto e un profilo gustativo fresco, cremoso e contemporaneo anche in alti volumi.

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