L’ Halloumi Alambra Cipriota è un formaggio tradizionale di Cipro, a pasta semidura, caratterizzato da una consistenza compatta e dalla tipica capacità di non fondere in cottura.

Benefici: gusto delicato e sapido, consistenza compatta, non fonde in cottura, ideale per griglia, piastra, insalate e piatti mediterranei.

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