Lamb Chops Taglio ottenuto da carré di agnello selezionato, porzionato in costolette uniformi per garantire cottura omogenea, succosità interna e una presentazione premium. La naturale marezzatura dell’agnello permette di ottenere una fibra morbida, aromatica e con una masticabilità regolare, ideale per linee ad alto flusso e per format che richiedono un prodotto elegante.

Benefici: lamb-chops ideali per griglia, panini premium, tapas calde, bowl e format mediterranei; perfette per aggiungere aromaticità, succosità interna, resa costante e una firma “gourmet-premium” replicabile in cucina professionale.

Per completare la preparazione, scopri la categoria PATATE & co su Tailorfood.