Lattica (Formaggio) Formaggio fresco a pasta molle caratterizzato da una consistenza estremamente cremosa e uniforme, con un profilo aromatico delicato e lattico. Il gusto è dolce, pulito e leggermente acidulo, pensato per garantire massima versatilità nelle preparazioni professionali, sia fredde che calde.

Benefici: gusto fresco e delicato, pasta morbida e facilmente lavorabile, ottima resa in farciture, panini, focacce, pizze gourmet, insalate e preparazioni cremose, perfetto per utilizzo professionale e domestico.

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